【非卖品】景迈安胆 2015经典安红5号 精品口粮滇红茶 原生态滇红
- 净含量:200g
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:other/其他
- 茶种类:滇红
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:普洱市
- 食品工艺:工夫红茶
- 配送频次:1周1次
- 特产品类:滇红功夫茶
- 价格段:1-59元
景迈安胆制茶
【红茶系列】
希望带给大家不一样的红茶
高品质名山滇红茶
【茶品特点香甜润】
优点耐泡
缺点外观丑粗枝大叶的
景迈安胆制茶从不讲究外表只在乎口感如何 茶是喝的 味道不好在好看都是白瞎了
如果你是外贸协会的请出门左拐
只要好喝粗枝大叶又如何 正因为粗枝大叶的丰富内含物质才做得出味道不错的茶叶
景迈安胆自学成才
制作出了人生中的第一款红茶
说出来不怕笑红茶从来没喝过 但是我的茶友们想喝红茶那小妹就亲自 自学做红茶给大家喝
在一没概念 二没技术 三没机器的情况下 对红茶开始了初级的制作
这里要多谢度娘说的萎凋-揉捻-发酵-干燥给了小妹对红茶认识的最基础的知识 在无数次的小量实验摸索做出来了几千块的 学费茶 感觉能喝的都送给茶友们喝些 实在连我自己都无法接受的自己留下来给我爸喝
我爸好啊喝茶不挑剔拿起一把煮了就喝一天 只要是茶有苦涩回甘就好 那些学费应该够他喝两年了谁叫我妈会持家那么省 从我做茶开始我爸一直都是小白鼠 呵呵 真不容易
红茶制作从去年7月夏季做了一些就停下来了 8月休息 因为没有烘干机果断1万多块入手一台最大号的烘干机9月后秋季开始开工继续摸索制作又是一些学费
就这样反复的做 反复的问度娘 反复的思考 反复的自己喝 天天一肚子的茶水 最后作出了自己感觉理想的红茶了
景迈安胆红茶就这样出来了
【泡红茶建议水温放低点】
一壶水烧开水开静置1分钟后起泡 至于投茶量看自己喜欢喝的口感
下面来看看景迈安胆红茶是怎么做出来的
本茶品选用景迈古茶山大叶种茶青所制
萎凋
揉捻好准备发酵的茶青绿中范点黄红
发酵好的茶青
经过鉴定发酵茶堆温度是28度 散发出了甜香
闪光灯下的茶青 准备烘培
放入烘干机里的茶青
看多么的油润红亮
测地板温度为22度 实验再测温度的 准确性
烘干机里茶叶温度 温度还正在上升途中
红茶成品准备装箱
这是准备装红茶的大号袋子
近距离看干茶
开泡一泡
看叶底发酵均匀
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